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  • CanCan

Et c'est parti pour le show...

#Toursmaville #LaCanca #Regalades #FoodTruck #Septembre #Automne



Salut mes gourmand.e.s !




Comment ça va ???

Ici on peut dire que la reprise est intense ☺️


Entre les emplacements où vous êtes au rdv, et les évènements des week-ends... pas le temps de m'ennuyer ! Les brunchs de mariage aux sourires ravis, les anniversaires aux convives charmés, les buffets pour toutes sortes d'événements... Et les réservations qui affluent pour 2023.



Je dois admettre que pourtant j'ai toujours la boule au ventre avant de débuter les services ou avant un évènement... Mon amoureux m'appelle la rock stars... Le trac avant d'entrée en scène... Mon minus de 7 ans tout neuf me rassure avec ses " tout va bien se passer, ça leur plaît toujours ! " 😍😍😍

Oui mais si là tout de suite, a eux, ça leur plaisait pas ??? Enfer et damnation... 😵‍💫😱

Puis en effet, ils sont heureux... Alors je me rappelle que cuisiner avec application, coeur et de bons produits... Ça ne peut qu'être bien 💪💪💪. Vais essayer de m'en rappeler 🤣🤣

Sûrement ce satané syndrome de l'imposteur ... Ou juste l'envie que tout soit parfait pour ceux qui me font confiance.

D'ailleurs sur les emplacements ( dont le p'ti nouveau à Transdev) j'ai retrouvé des clients de la première heure .. du salon de thé... Ils étaient tellement heureux de me retrouver (certains ne suivent pas trop sur le net) que j'en avais la chair de poule. Ils se sont inquiétés pour moi avec covid and co... Ils étaient ravis de retrouver leur "cantine"... Et moi donc!!!

Il y a eu aussi ceux qui ne me connaissaient qu'à travers les écrans... Et qui découvrent que je suis une personne en chair et en os. Leurs sourires gourmands étaient au rdv !


D'ailleurs je crois bien que l'automne débarque en vrai de vrai... Alors on range les gaspacho et la soupe chaude sera de retour... ainsi que les gratins !

Des nouvelles recettes arrivent .. elles devraient trouver de nouveaux adeptes... Bien sûr la brioche ne quitte pas son trône ... Pas de panique.

Je vous souhaite une belle semaine gourmande.



Cancan et Honoré


En attendant le prochain article,


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Cette aventure est aussi la vôtre !!

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