Bonjour mes gourmand.e.s,
Comment ça va ?
Vos lutins 🧝 sont au taquets 🎁 🎄 ?
Vous avez été sages ? 😇
Prêts pour le passage du vieux barbu 🎅 et le citrate de betaïne ? !!
Cette semaine a été intense… et un merci s’impose. 🙏
Tous les midis de la semaine, Honoré est rentré à vide… plus une miette !
Il y a eu aussi un buffet qui me tenait à cœur… celui de @lesgazelles37 pour remercier leurs sponsors et leurs soutiens (dont la Canca fait partie) pour leur treck de novembre. Un grand bravo à elles 3.
Ce fut en + un chouette moment d’échange et cela m’a permis de découvrir plus précisément la Brasserie du Cyclope dont vous pourrez goûter quelques bières 🍺 à la rentrée de janvier.
Il a fallu rebondir suite à la progression du COVID qui annule les buffets d’entreprises prévus…. 😔
Sur conseil de mon chouchou, j’ai proposé des paniers gourmands… qui ont tout de suite été validés… génial !
🧑🏻🍳 mais waouh quel travail pour proposer du pur fée maison varié… puis tout emballer joliment… guimauves, meringues, cookies 🍪, sablés, moelle framboises, praliné, mendiants, choscisson… il semble que le contrat soit rempli...
Cette année a été mouvementée. Quand on regarde par la lorgnette…. Un confinement , la vente de la Cancannette, l’arrivée d’Honoré, le bouche à oreille a fait son travail de folie… grâce à vous.
Les sollicitations pour les emplacements, les événements, les fêtes de famille, les gâteaux… tout s’est enchaîné… le sur mesure fée maison, la cuisine créative, conviviale, gourmande et instinctive… la Canca vous a séduit. Les nuits ont été courtes mais vos retours me confortent que les choix étaient les bons…
Je termine 2021 avec vos bûches et gâteaux (et vos devis) puis on attaquera 2022 avec de nouvelles recettes pour vous régaler. 🥳
Le planning commence déjà à être bien rempli…
Pour tout ça un immense MERCI DU FOND DU CŒUR. 🙏🙏🙏
Passez de joyeuses fêtes, prenez soin de vous …
À l’année prochaine 🎊 pour de la régalade et de la rigolade.
Attention la Canca se transforme en lutin de Noël durant les vacances (du 18 décembre 2021 au 2 janvier 2022 inclus). Je ne serai pas sur les emplacements mais je réaliserai vos commandes de bûches, de biscuits….
Je vous attends avec impatience…
Belle semaine à tous…
Cancan et Honoré
En attendant le prochain article,
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Cette aventure est aussi la vôtre !