Salut mes gourmand.e.s !
Comment allez vous ?
On peut dire que ce mois de mars a été gourmand !
Vous avez été très nombreux à venir manger ! Les habitués, les nouveaux qui le deviennent… on va donc commencer par un grand Merci !!! 🙏
Ce mois de mars a signé également le bilan comptable annuel… ma petite entreprise fête ses 5 ans … à l’équilibre, un salaire qui me convient et une organisation familiale au top … que demander de + ? Tout ça grâce à vous et à la confiance que vous m’accordez toutes les semaines ou pour vos événements !!! 🥰❤️
D’ailleurs, Mars a signé également la fin (ou presque) des buffets d’hiver pour laisser la place aux privatisations avec Honoré !
Fanny et sa fille Romane ont ouvert le bal des soirées d’Honoré… une soirée fraîche mais incroyable… placée sous la bienveillance et la reconnaissance ! Retrouver vos réactions en direct lorsque vous savourez mes plats, vos retours adorables, pétillants, incroyables… me redonnent de l’énergie pour continuer mon chemin … c’est un travail de longue haleine, un marathon du quotidien et pour les presta… coller au plus près de vos envies, goûts… mais aussi veiller à la validation complète des devis (signature + acompte) puis au règlement final pour que tout soit calé, pile poil le jour J et que vous n’ayez plus qu’à profiter ! Fanny et ses proches ont aussi apprécié cela … ma rigueur organisationnelle qui leur a permis de se laisser porter !
Ces 5 ans sont passés à une vitesse incroyable… et j’ai l’impression d’avoir déniché Honoré hier !!!! Mais quand je regarde dans le rétro… déjà un beau chemin parcouru !
Je m’éclate dans ce que je fais, vous vous éclatez les papilles… que demander de + ??? Que ça dure encore longtemps! 😍😍😍
Allez je file au casse tête des menus pour équilibrer les nouveautés avec vos chouchous que vous me réclamer… 😜
Je suis à jour dans mes devis mais j’ai hâte du prochain… toujours de nouvelles idées!
D’ailleurs …. Les mariés 2025 sont très en forme ses derniers jours et commencent à occuper +++ les we de l’année prochaine… alors ne tardez pas à demander la réservation de votre date!!!
Prenez soin de vous… toujours !
Cancan
En attendant le prochain article,
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Cette aventure est aussi la vôtre !!