Bonjour mes gourmand.e.s !
Comment ça va ?
Ici la date de péremption des vacances arrive à échéance…
Et bien j’avoue qu’un rythme plus léger, au fil des envies du moment avec mon minus c’était bien cool.
Bon évidemment la vie d’entrepreneure ne permet pas de laisser l’entreprise en friche même quelques jours…
👉 Grand ménage de folie dans le labo et le camion,
👉 Refaire le tableau qui a souffert des intempéries passées,
👉 Répondre aux sollicitations et établir les devis sur mesure,
👉 Programmer les prochaines idées menus,
👉S’excuser auprès de ceux qui passent commande du menu de la semaine dernière,
👉 Rappeler les organisateurs des événements à venir pour caler les choses….
Mais tout ça à un rythme tranquillou bilou… promenades, jeux, accrobranche, resto, sieste dans le nouveau hamac… un peu de cuisine quand même… avec d’ailleurs le défi lancé par @olanji_traiteur… qui était de réaliser un crumble d’épinards et fêta. Bon ok chez nous il était sans gluten et sans lactose avec un fond de riz, du saumon des cranberries et des noix de pécan…. Parfait… 👌
Le buffet de la semaine dernière où on m’a demandé le Jambalaya créole que je faisais au temps de la Cancannette, m’a donné envie de vous le mijoter pour cette semaine.
Miam 😋
J’espère que cela vous plaira autant que le nouveau petit Burger qui croustille. Cette fille est folle ?
Oui mais avouez que vous aimez ma folie culinaire… je rappelle que c’est vous qui me l’inspirez ! 😉
Belle semaine gourmande…
Et vous… vous mangez quoi dans ce Truck ? 🤔
Quelles sont les régalades de la semaine ?
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Envie de vous régaler un midi ? Venez-nous voir, plaisir gustatif garanti ! ;)
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Prenez soin de vous... et bonne régalade à la Canca.
Belle semaine
Cancan et Honoré
En attendant le prochain article,
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