Salut mes gourmand.e.s !
Comment ça va ?
Team boulot? vacances? À la montagne? À la mer? À la campagne? Sous un plaid ? 😜
Ici comme d’hab… la première à votre service de régalades, la deuxième avec ma petite famille pour recharger les batteries que le début d’année a bien vidé !
Les menus sont déjà prêts pour la reprise le 11 mars avec des saveurs de dingue !
Les tests que je vous ai montré sur les réseaux vous ont d’ailleurs beaucoup titillé les pouces 👍 !
Le retour des cookies vous ont séduit et j’en suis ravie! Les saveurs vont se succéder pour le plaisir de vos papilles!
D’ailleurs vous êtes nombreux à me demander où je vais puiser mes idées…
Alors déjà, souvent, quand je m’installe pour élaborer les menus de la période suivante… c’est l’angoisse la page blanche !
Alors je feuillette un de mes nombreux livres ou magasine de cuisine ( certains ont plus de 25 ans!) et une photo, un ingrédient… me fait penser à une association sympa et zou c est parti !
Les idées fusent, je recherche parfois une idée que j’avais rangé pour « plus tard »( comme le blanc manger coco 🤤), je remets également vos chouchous !
Et comme à chaque fois je finis par ne plus avoir assez de menus disponibles pour y caser toutes mes idées ! 😂😅 et vu que la période suivante n’aura plus les mêmes fruits et légumes de saisons et bien… je les range pour l’année suivante… dans une case de mon cerveau … et rebelotte !
Parfois aussi, mes frères entrent dans la danse ! Enfin façon de parler… une recette les fait saliver 🤤… ils me l’envoient… et ça fait son bonhomme de chemin pour réaliser ça à la touch Cancan !
C’est d’ailleurs grâce à l’aîné que vous aller découvrir une nouvelle version du riz au lait juste… incroyable !
Si vous avez des idées ou envies… n’hésitez pas à me les partager…
Prenez soin de vous et on se retrouve le 11 mars en pleine forme avec du soleil dans vos assiettes .
Cancan
En attendant le prochain article,
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Cette aventure est aussi la vôtre !!