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" tempête de saveurs sur la Canca et son orga !"



Bonjour les gourmand.e.s !



Comment allez vous?


IComment ça va ? Pas trop décoiffés ? On vous a pas trop manqué ?


Le repos a fait du bien! Et le vent a vidé la tête tout en y semant des petites idées recettes qui devraient vous plaire.


Soyons clairs, il faut aussi que le vent se calme ! Franchement...parce que c'est l'ennemi d'Honoré...


Novembre signe aussi la saison de l' organisation... Je fais le point sur les outils de l'année passée et je vois ce que je dois faire évoluer ... Cette fois je crois avoir trouvé l'orga qui me convient...


Vos demandes par mail, devis traitées avec date de validité à 10j.

En effet, le nombre élevé de demandes m'oblige à fixer un délais court pour ne pas faire patienter pour rien. Je ne " cours" pas plusieurs devis, pour une date identique, à la fois ... J'en traite un, j'attends sa validation ( ou non) avant de passer à la demande suivante pour la même date.

Une fois le devis signé, l'acompte reçu, je le classe dans mon trieur annuel à n+1 (voire n+2), je le note sur mon agenda papier et mon agenda géant N et N+1 du labo.

Tous les débuts de mois je sors les devis et les agrafes à mon agenda. Je refais le point avec les clients pour les dernières modifications... Puis je planifie l'organisation, les courses.


Voilà vous savez tout ! Enfin pour les évènements ! Pour la gestion du quotidien et des emplacements on se donne rdv le mois prochain 😉


Parce que là dis donc, j'aurai bien une liste a aller chercher si je veux vous régaler la semaine prochaine 😅.


En parlant d'orga, petite réorganisation de l'agenda de la semaine 😉

Si le lundi à Decathlon tours nord et le mardi à Leroy Merlin Chambray ne bougent pas, je serai désormais le jeudi privatisée sur le parking d'EDF et donc les vendredis aux Océades St Cyr sur Loire au pied de la clinique de l'Alliance.


Mais j'y pense... Il va être temps de sortir le costume de fête d'Honoré !!!

Hihaaaaa....


Je vous souhaite une bonne régalade ( et de la rigolade)...prenez soin de vous et... On mange quoi dans ce TrucK ?

Cancan


En attendant le prochain article,


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Cette aventure est aussi la vôtre !!

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