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Des idées plein la tête… et vos assiettes !

Dernière mise à jour : 13 mars



Salut mes gourmand.e.s !




Comment ça va ?

 

Team boulot? vacances? À la montagne? À la mer? À la campagne? Sous un plaid ? 😜


Ici comme d’hab… la première à votre service de régalades, la deuxième avec ma petite famille pour recharger les batteries que le début d’année a bien vidé !


Les menus sont déjà prêts pour la reprise le 11 mars avec des saveurs de dingue !


Les tests que je vous ai montré sur les réseaux vous ont d’ailleurs beaucoup titillé les pouces 👍 !


Le retour des cookies vous ont séduit et j’en suis ravie! Les saveurs vont se succéder pour le plaisir de vos papilles!


D’ailleurs vous êtes nombreux à me demander où je vais puiser mes idées


Alors déjà, souvent, quand je m’installe pour élaborer les menus de la période suivante… c’est l’angoisse la page blanche !

Alors je feuillette un de mes nombreux livres ou magasine de cuisine ( certains ont plus de 25 ans!) et une photo, un ingrédient… me fait penser à une association sympa et zou c est parti !

Les idées fusent, je recherche parfois une idée que j’avais rangé pour « plus tard »( comme le blanc manger coco 🤤), je remets également vos chouchous !


Et comme à chaque fois je finis par ne plus avoir assez de menus disponibles pour y caser toutes mes idées ! 😂😅 et vu que la période suivante n’aura plus les mêmes fruits et légumes de saisons et bien… je les range pour l’année suivante… dans une case de mon cerveau … et rebelotte !


Parfois aussi, mes frères entrent dans la danse ! Enfin façon de parler… une recette les fait saliver 🤤… ils me l’envoient… et ça fait son bonhomme de chemin pour réaliser ça à la touch Cancan !


C’est d’ailleurs grâce à l’aîné que vous aller découvrir une nouvelle version du riz au lait juste… incroyable !


Si vous avez des idées ou envies… n’hésitez pas à me les partager…


Prenez soin de vous et on se retrouve le 11 mars en pleine forme avec du soleil dans vos assiettes .

Cancan


En attendant le prochain article,


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Cette aventure est aussi la vôtre !!

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